常州武进：春茶吐新芽 采摘正当时

春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。随着气温转暖，茶树新芽萌发，武进春茶迎来最佳采摘期。

雪堰费巷茶果场内，茶农们趁着大好春光，背着茶篓穿行在茶垄间，双手轻轻一捻，早春第一“鲜”的春茶便慢慢装满了茶篓，勾勒出一幅丰收图景。“现在采的是早熟品种——乌牛早，主要销往浙江、上海等地。”茶果场负责人殷达平介绍，这里种植了100亩乌牛早，还有200亩其他品种的茶树，雇了近100个采茶工，每天至少要采8到10小时。

从“形美”到“味美”，讲究的采摘、考究的制法，促成了武进春茶高端的品质。走进制茶车间，只见工人将刚刚采摘的春茶倒入机器，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥和精制等一系列工序，地产明前茶——太湖翠竹便制成了。

殷达平告诉记者，受前段时间寒冷雨雪天气影响，今年春茶上市比往年晚了半个月。到4月初，太湖翠竹的采摘期就结束了，预计比去年减产30%，白茶、炒青等品种也即将开始采摘。

都说“明前茶，贵如金”，清明节是春茶价格的一个分水岭。“今年各类茶叶价格与往年持平，每斤太湖翠竹卖1500元，白茶每斤1000元左右。”殷达平说。随着天气转暖，春茶大批量上市，市场供应将越来越充足，销售价格也会逐步回落。

依托独特的丘陵地形，雪堰镇出品的茶叶现已成为特色生态农产品中的佼佼者。近年来，雪堰各大茶场在提升质量、打造品牌上下功夫，打造了阳湖新月、太湖翠竹、太湖超特等中高档品牌，在长三角擦亮了武进地产茶的金字招牌。（宋祎凡）

来源：常州日报

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