常州新增10家江苏老字号

　　省商务厅等5部门日前公布第三批江苏老字号名录，常州10家企业上榜。
　　新晋江苏老字号企业中，金坛4家，溧阳3家，武进、新北、经开各1家。这些老字号涵盖食品、茶叶、酿酒、印刷等行业，雅浦酿酒、金坛古籍印刷、天目湖宾馆、茅麓茶场4家具有省级非遗技艺，汪德隆长记、中意食品具有区级非遗技艺。其中，历史最悠久的是常州市雅浦酿酒有限公司，创始于1902年，为江苏省非遗技艺保护单位，其产品雅浦黄酒获得“江苏省名优产品”称号。雅浦酿酒选用太湖流域精白糯米、精致小麦和雅浦山泉，经三次投料循环发酵、压榨、过滤等30多道工序精酿而成。常州市金坛古籍印刷厂有限公司创始于1978年，是江苏省非遗保护单位、中国古籍保护协会常务理事单位、古工委重点印刷单位，多次获得美国班尼奖、中华印制大奖等奖项，拥有集古籍线装、手工精装、雕版印刷、饾版拱花、珂罗版于一体的完整古籍印刷产业链。
　　截至目前，常州共有江苏老字号34家（含中华老字号5家），数量列全省第四。

文章来源：常州日报

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