岗位说明
岗位职责：
1、负责公司员工三餐的食材采买及烹饪；
2、执行公司后勤部下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，确保食堂的卫生；
6、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
任职资格：
1、年龄30-50岁以上，身体健康、精力充沛，钟楼区邹区人优先；
2、具有强烈的责任心，作风干练；
3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。